Geplaatst op Geef een reactie

Zag ik er 10 jaar geleden echt zo uit?

 


Amai, wat een confrontatie met mezelf. Ben er eigenlijk echt niet goed van. Zag ik er 10 jaar geleden echt zo opgeblazen en ongezond uit? Ik was toen 24 jaar en had toen als vrouw op het toppunt van slankheid en strakheid moeten zijn. In werkelijkheid sleepte ik met mijn net geen 70 kg, 10 kg teveel mee.  Ik droeg altijd laagjes om mijn buik en ‘love handles’ te verbergen. Ik had tijdens het sporten veel last van mijn knieën. Ik had vage darmklachten, veel allergieën en op mijn 24ste nog steeds last van acne. Mijn voedingspatroon bestond uit veel geraffineerde suiker, pasta, brood, kant-en-klare gerechten en te weinig groenten en fruit. 

Verder lezen Zag ik er 10 jaar geleden echt zo uit?

Zomerse broccolisalade


Broccoli is eigenlijk een winterse groente en wordt dus meestal warm gegeten. Maar het kan in de zomer ook een welkome afwisseling bieden in het aanbod van salades. 

Broccoli is een echte superfood. Het bevat veel vezels, bèta-caroteen, calcium en vitamine C. Van alle groenten bevat het de meeste ‘glucosinolaten’. Onderzoekers aan de Berkeley Universiteit van Californië hebben ontdekt dat deze stofjes preventief werken tegen kanker. Allen naar de winkel voor een wekelijkse portie broccoli 😉 !

Verder lezen Zomerse broccolisalade