Rasp de komkommer met schil tot fijne sliertjes, voeg wat zout toe en laat uitlekken in een kaasdoek of zeef. Uitlekken gaat sneller door de komkommer uit te knijpen.
Voeg de komkommer na het uitlekken toe aan de yoghurt, samen met de geperste look, zout, peper en een scheutje olijfolie.