De feestdagen. Voor veel mensen een tijd van warme gezelligheid, lekker tafelen en cadeautjes opendoen. Voor velen toch ook een stressvolle periode door familiale verplichtingen, de winterblues en een overvloed aan ongezond eten en drinken. Met deze tips voorkom je dat de feestdagen een negatieve stempel drukken en kan je er lekker van blijven genieten.
Cholesterol, we eten het liever niet en zijn er zelfs bang en vies van. Maar is cholesterol echt zo slecht voor ons als we altijd gedacht hebben?
Cholesterol is een belangrijk en noodzakelijk onderdeel van ons lichaam. Een tekort is zelfs schadelijker dan een teveel aan cholesterol. Het is terug te vinden in iedere cel van ons lichaam en het wordt gebruikt als bouwsteen bij de aanmaak van belangrijke hormonen (testosteron, oestrogeen, cortisol), vitamine D en galzuren (deze zorgen voor de vetvertering). Zo’n 75 % van de cholesterol die in ons lichaam aanwezig is, wordt in de lever aangemaakt en komt dus niet uit onze voeding. Cholesterol is terug te vinden in alle dierlijke producten zoals vlees, zuivel, eieren, vis, schaal- en schelpdieren.
