Tomatensaus met verborgen groentjes

[easy-image-collage id=380]


Kinderen eten nogal vaak met hun ogen. Als er teveel groenten in het eten zitten, durven ze er hun neus al eens voor ophalen. Dan is het aan de mama’s om de groentjes in het eten te verstoppen zodat de kleintjes toch genoeg vitaminen binnenkrijgen ;-). Onderstaand recept bevat niet alleen veel groenten, het is ook nog simpel en snel klaar. En je kan alle mogelijke groenten erin steken die je nog op voorraad hebt of die je kwijt wil ;-). Deze saus is de ideale basis voor spaghetti bolognese, chili con carne, moussaka of eender welk gerecht waarvoor je tomatensaus nodig hebt. 

Verder lezen Tomatensaus met verborgen groentjes

Eiermuffins met asperges, broccoli en parmaham

SAMSUNG


Mmm, de nieuwe asperges zijn er weer! Om eens iets anders te maken dan aspergesoep of asperges op zijn Vlaams volgt hier een lekker makkelijk receptje voor eiermuffins met asperges. Het mooie aan dit receptje is dat je eindeloos kan variëren, verschillende combinaties kan vormen en zelfs 12 verschillende muffins in 1 bakvorm kan maken. De muffins hebben wel nood aan een hartige toets. Hiervoor kan je parmaham, spekblokjes, gerookte zalm of feta gebruiken. Lekkere combinaties zijn:

Verder lezen Eiermuffins met asperges, broccoli en parmaham